Envie d’une cuisine locale, bio, de saison ?
Caramel et Compagnie : restaurant, traiteur événementiel et cave à vin
Chez Caramel et Compagnie – restaurant basé quartier Robien à Saint-Brieuc – nous savons bien sait que se coordonner entre collègues, entre amis, sortir des routines en famille sans sacrifier le bio et la qualité, ou organiser des événements personnel, professionnel et associatif n’est pas toujours simple. C’est la raison pour laquelle, nous sommes à votre écoute pour créer des solutions sur-mesure ; et plus globalement que nous proposons :
Chaque midi
du lundi ou vendredi et les jeudis et vendredis soirs, un plat de viande ou de poisson, un plat végétarien / vegan et des « classiques » composés à partir de produits locaux, bio, de saison dans notre restaurant
D’accueillir des groupes
et de privatiser le restaurant pour permettre aux collectifs de se réunir, d’échanger, de manger ou encore aux artistes et porteurs de projet d’exposer
Un service traiteur événementiel
avec lequel vous pouvez commander des repas à consommer chez vous, dans vos locaux, lors de vos évènements personnels, professionnels, associatifs, etc, avec possibilité de service
Du vin bio, nature et cultivé en biodynamie
en tant que caviste, bar à vin, au restaurant et en service traiteur
Du caramel au beurre salé
produit signature de la maison, pour sublimer les desserts tels que les crêpes, glaces, riz au lait
Un click and collect
pour commander du caramel, du vin et acheter en ligne des bons cadeaux du montant précis que vous souhaitez offrir.
L'avis des clients
Caramel et Compagnie est aussi un lieu culturel de proximité
Pour tout renseignement complémentaire, commande ou réservation
Appelez-nous
Ou passez directement chez Caramel et Compagnie
Le restaurant est situé 3 Boulevard Carnot à Saint-Brieuc, quartier Robien, à 300 m de la gare
Parking Octave Brilleaud (le parking devant la salle de Robien) gratuit 2h à 50 mètres
Et, rencontrez notre équipe
Conduite par Christophe CHENEAUX.
Christophe a développé un intérêt pour la cuisine locale, bio et de saison, les vins bio, nature et cultivés en biodynamie, dans les années 1990 et puis logiquement pour les mouvements culinaires végétarien et vegan.
Il a ouvert Caramel et Compagnie dans les années 2010, après avoir tenu la crêperie des Promenades à Saint-Brieuc, période où il a travaillé sa capacité à produire du caramel.
Toute l’équipe est focalisée 1) sur la production d’une cuisine locale, bio, de saison, au quotidien, pour le restaurant et 2) la création de solution sur-mesure pour les besoins de ses clients : accueil de groupes, événements pro, traiteur, … Merci à eux de bien si bien nous le rendre.
