L’étiquette : Sur les pentes exposées nord et puisant dans un sol de gros galets roulés, le grenache blanc s’exprime avec beaucoup de finesse, de l’amplitude et d’une belle acidité. Nous avons eu la folle idée d’en vinifier une petite partie en effervescent que...
Les étiquettes : Jeunes vignerons, Adèle et Olivier cultivent leur vignoble avec sensibilité et rigueur. Amboro Cette cuvée, élaborée à partir de grenache et de cinsault, présente des notes de fraises et de framboises. La bouche est marquée par un joli relief,...
L’étiquette : les collines de Stefanago sont des bois, des champs, des pâturages et des vignobles. A 500 M.s.l.m, les terroirs et les saisons définissent naturellement le caractère des raisins, ingrédients uniques de notre vie. En cave, nous explorons le...
Les étiquettes : Cirée Jaune Ce duoperméable jaune pâle est idéal en toute saison. Une magnifique symbiose sur des terres de schistes, entre la tension du melon et le gras du Chardonnay. Un vin ciré pour tous les temps et n’importe quand. Pied marin Les terres...
L’étiquette : Cette cuvée porte le nom d’un des massifs de l’Alaric. A ses pieds, Merlot et Cabernet Sauvignon s’accordent autour du Carignan pour offrir un vin aux saveurs de cerises et de fruits noirs. Prix bouteille :...
L’étiquette Cette cuvée porte le nom d’un des massifs de l’Alaric. Sur ses roches calcaires murissent Grenaches blancs et Roussannes. L’assemblage de ces deux cépages produit un vin aux arômes de figues et de fleurs blanches. Prix bouteille :...
